実は僕、沖縄が大好きなんです！
まぁ、行ったことはないんですけど(*´∀｀*)ゞ
で、とりあえず沖縄気分を味わうために
「ゴーヤ」を食べたみたわけですよ(●´Д｀●)
これが意外と美味しいんですよね。
苦味が逆にクセになるというか。。
で、色々調べてみてビックリ。
これがかなりの健康野菜なんです！
ということで、
「ゴーヤの栄養素」
について調べてみました(●´∀｀)ﾉ
もちろん夏バテ解消にもおすすめです
それではレッツゴーヤワールド♪
ゴーヤの栄養素は凄い！夏バテに効果的な理由は？
まずはゴーヤの気になる栄養素を
ざっくりと見て行きましょう(*´∀｀*)ゞ
ぬわんと、ゴーヤのビタミンCはレモンの3倍！
あの大きいキャベツの4倍もあるんですヽ(ﾟДﾟ*)ﾉ
しかもですよ、ゴーヤのビタミンCは熱に強い。
なので、加熱調理してもしっかり補給できるというわけです(`･ω･´)ﾉ
Cだけではなく、B1やB12も含んでおります！
これらのビタミンは疲労回復の手助けをしてくれます。
βカロチンは強い「抗酸化力」を持っています。
身体が酸化すれば様々な病気を引き起こすといわれています(-∀-`; )
この酸化を防いでくれる働きがあるんですね。
さらにはむくみ解消に役立つカリウムなどのミネラルも。
う～ん、ゴーヤさん、なかなか強者ですなぁ。
この時点で、すでに夏ばてに効きそうですよね
で、次が一番ゴーヤ的な栄養素なんですが、
ちょっと長くなったので次の項でご紹介します(*・∀-)☆
ゴーヤの苦味成分！「モモデルシン」の効果とは！？
ゴーヤ最大の特徴と言えば「苦味」。
あの味、何となく身体に良さそうですよね。
はい、本当に良いんです。
あの苦味成分は、「モモデルシン」と言いまして、
コレステロール・血圧・血糖値を下げる効果が期待できます！
成人病予防などにも効果的と言えますね(●´∀｀)ﾉ
そして、ここが重要なんですが、
モモデルシンは胃腸を元気にしてくれます。
なんでも、モモデルシンが胃腸に適度な刺激を与え、
胃腸の動きをよくするのだそうです。
夏バテの「食欲不振」に効果がありそうですね(*´ε｀ *)
食欲が出て、疲労も回復するゴーヤ。
あー、もう夏ばてにはぴったりじゃないですか！
今年はいっぱい食べようかしらε-(´∀｀*)
おすすめのゴーヤ料理といえばこれでしょう！
ゴーヤ料理といえば「ゴーヤチャンプル」ですよね。
なので、僕はあえて別の料理をご紹介します
すみません、性格曲がってて（●ゝ艸・）
料理というか、「ゴーヤジュース」です！
出来るだけ栄養を摂ろうと思うなら、
やっぱり加熱しないのが一番良いのです。
野菜ジュースは「酵素」がたっぷりですから(σ^▽^)σ
果物を多めに入れれば味もまろやかになりますね。
僕が野菜ジュースを作る時は、「豆乳」をよく入れます！
これだけでかなり飲みやすくなるので、
ぜひともお試しくださいませ(σ^▽^)σ
ということで、
「ゴーヤの栄養素と健康効果」
についての記事でした！
やっぱりゴーヤって身体に良かったんですね。
沖縄の長寿の秘訣はゴーヤかもしれませんよ～。
もちろん海藻や、豚肉も大きな要因だと思いますけど！
今年の夏は、夏バテしないように、
ゴーヤさんと仲良くしましょう(●´∀｀)ﾉ
ご訪問、ありがとうございましたぁ～♪
