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母の日はお母さんに料理をプレゼント！おすすめレシピは？
こんにちは！
イベントライターのりりーです((*´∀｀))
寒い寒いと言っているうちに2015年も
もうすぐそこまで春がやってきています♪
さて、5月のイベントいえば「母の日」ですね！
いっつも忘れがちになっちゃうとか、
なかなか日頃の感謝を伝えるのは恥ずかしい…
っていう気持ちはよーく分かります！
ですが今年はちょっと勇気を出して、今までの感謝を
形にする意味で料理をプレゼントしてみるのはどうでしょう？
そんなわけで今回は、
「母の日にプレゼントしたいおすすめ料理レシピ」
をご紹介しちゃいます！
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母の日はカーネーションだけ？料理も作っちゃおう！
「母の日に何プレゼントしようかな～？」
と悩む前に、そもそも母の日っていつだったっけ？
と思う人もいるのではないでしょうか。
街を歩いていて貼られているポスターで気付く、なんてことも。
私も実はそういうときがありまして…お恥ずかしい限りです。
母の日があるのは5月の第2日曜日で、
2015年は5月10日（日）
ですね(`･ω･´)ﾉ
毎年お花や何か物をプレゼントしていると、
結構マンネリ化してきてしまうものです。
「今年は何か違うものをあげたい！」
と少しでも思っているならば、
是非とも手作り料理をプレゼントしてあげてください！
お母さんたちって、いっつも何かしらの家事をしてますよね？
洗濯、掃除、買出し、料理…
ほんとやることが尽きないんです。
その中の1つである「料理」。
簡単なものでも、あなたが作ってあげれば、
お母さんはきっと大喜びしてくれますよ(●´艸｀)
では、いくつか紹介していきますね！
母の日に料理で感謝の気持ちを！どんなレシピがあるの？
さて、料理と言えども色んなジャンルがありますよね。
主食ジャンルでも、お米なのかパスタなのか…
ここは正直、迷うところです(´Д｀。)
まずはご飯系のレシピからご紹介しますね♪
● さんまの缶詰！さんま握りレシピ
料理初挑戦！っていう男性におすすめしたい1品。
缶詰を使うので細かい調味料が不要なのです！
それでも見た目はちょっとした華やかさが出るでGOOD♪
【材料】
・ ご飯 … 茶碗1膳
・ さんまの蒲焼缶詰 … 1/2缶
・ 醤油 … 小さじ1
・ 錦糸玉子 … 適宜
【作り方】
1. まず、さんまを缶詰から取り出し、2cm幅に切る。
2. .ボールにご飯を入れ、缶詰のタレを全て入れる。
味を確認して、足りないようなら醤油を入れる。
3. サランラップを広げ、1のさんまを1切れ置く。
その上に2のご飯をカレースプーンで1杯乗せる。
4. サランラップで包み、ねじり上げて成形すれば完成！
サランラップから取り、お皿に乗せ、
錦糸玉子を乗せればかなりの出来栄えになります。
ちなみに、錦糸玉子を作るのが面倒な場合は、
市販で売っていたりするので楽ちんですね(●´∀｀)ﾉ
● まるでカーネーション！お寿司ケーキ
見た目がとっても綺麗なお寿司ケーキです。
これが出てきたら喜ぶこと間違いなし！
【材料】
・ すし飯 … 2合
・ スモークサーモン … 10切れ
・ シーチキン … 1缶
・ 卵 … 2個
・ さやいんげん … 2本
・ デンプ … 適量
・ しその葉 … 適宜
・ 海苔 … 適量
お好みでマグロなどもトッピングしてみてください♪
【作り方】
1. サーモンをバラ状にする。
端を切って8mm程の大きさにし、
2枚を少しずらし、巻いていく。
2. さやえんどうは、茹でて斜めに切る。
3. 12cmケーキ型にクッキングシートを引き、
炒り卵→酢飯→細く切ったサーモン→酢飯
→デンプ（ちらし寿司のピンク）→酢飯で乗せる。
4. 酢飯の上にシーチキンをのせ、お皿を乗せ、ひっくり返す。
その際、揉んだ海苔を下方の周りに散らす。
5. 一番上に、.残ったデンプをクッキー型に入れ、
ハート等の形にする。
6. 1のサーモンバラとさやいんげんを飾れば完成♪
手間がかかっているようで、
実は食材を入れるの繰り返しなので意外と楽ちん！
色々とアレンジ出来そうな一品ですね(*・∀-)☆
でも、何よりもおすすめしたいのが、
炒めるだけ、茹でるだけのパスタ料理です！
パスタって豪華に見えるのに、
実はすごく作るのが手軽なんです。
茹でてる間に炒められちゃうし、
茹で汁も使えば塩味やとろみまでついちゃいます(σ^▽^)σ
そんなおすすめパスタ料理のレシピをご紹介します！
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母の日は特製パスタを作ろう！おすすめはレシピはコレ♪
わたしの一押しレシピはこちらです♪
見た目からして母の日感抜群ですよね(〃ゝ∇・)ゞ
● サーモンで作るカーネーションパスタ
ここでも大活躍のスモークサーモンのバラです。
これがあるだけで本当に違いますね！
いつものパスタもオシャレパスタに大変身ですε-(´∀｀*)
【材料】
・ パスタ … 100g
・ アンナマンマ トマト＆ガーリック … 1/3瓶
・ プチトマト … 3個
・ スモークサーモン … 50g
・ 豆乳 … 35ml
・ 塩こしょう … 少々
・ ベビーリーフ … 適量
【作り方】
1. まず、スモークサーモンをくるくる巻いていく。
残りは、3cm幅に切っておく。
2. フライパンに「トマト＆ガーリック」を入れて熱し、
沸いたら豆乳を混ぜる。
3. 少し煮詰まったらプチトマト、残りのサーモンを加え、
さっと煮る。その際、塩こしょうで味を整える。
4. 茹でたパスタを3に入れ、よくソースを絡める。
5. お皿に盛ったら、ベビーリーフとサーモンバラを飾って完成！
上記のレシピでは「アンナマンマ トマト＆ガーリック」
という瓶を使ってますが、本格的に作りたい！って人は
トマト缶とにんにくを使って好みの味にしてくのもアリですね。
スモークサーモンは物によって塩っ気の強弱が違うため、
塩こしょうの加減には注意しましょう(´･∀･)ﾉﾟ
豆乳が苦手、という時は生クリームでもOK！
よりコクが出て美味しくなりますよ
ということで、
「母の日のお料理レシピ！おすすめはパスタ♪」
についての記事でした！
お母さんのために作る料理としては、
なかなかイケるのではないでしょうか(●´Д｀●)
パスタは意外と食べ慣れているかもしれませんが、
ちょっと凝ったサーモンバラが目を引きますよね。
これにちょっとしたサラダやスープ、
それにカーネーションもあったらもう完璧！
「お母さん、いつもありがとう」
の気持ちを込めて、是非とも
パスタ料理に挑戦してみてくださいね！
それでは、今回はこのへんで。
ご訪問、ありがとうございました♪
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